秋天是收获的季节，在农村，每到深秋时节，田野之中的多数农作物就会由绿变黄，农民们就开始忙着收获各种果实，每个人脸上都挂着丰收的喜悦。秋天成熟收获的农作物品种非常丰富，下面我们一起来看看10种代表秋天的农作物。
1、水稻
水稻在我国南北方均有种植，秋季是其成熟期，水稻成熟后植株变黄，稻穗非常饱满，里面的籽粒变干，这就是我们平时吃的大米。
2、玉米
玉米的成熟期一般在每年的秋季，具体成熟时间是从8月到10月，收获时间因地区和播种时间而异。
3、大豆
大豆也是能代表秋天的农作物，大豆一般是在8月左右时成熟，根据其品种的不同而有着不同的采收时间。一般当大豆茎叶开始变黄、苗秆和豆荚已干,并呈黑褐色时便可收获。
4、红薯
同样在秋天成熟的还有红薯，红薯的营养价值很高，成熟后的红薯其口感较好，而且具有清甜的香气，做熟后软糯美味、入口即化。
5、高粱
高粱大约在7月上旬-10月中旬成熟，生育期一般在100天左右。高粱的作用很大，不仅可以加工成粮食，而且还可以酿酒，市场前景广阔。
6、棉花
秋季成熟的还有棉花，棉花是我国主要的农作物之一，产地分布在全国各地。棉花既可以用于出国销售，也可以自己用。
7、萝卜
萝卜有“小人参”的美誉，营养价值高，市场应用广泛，很受欢迎。秋萝卜是在9-11月份之间成熟，冬天吃萝卜再好不过了。
8、梨
在水果当中，梨是很能代表秋天的，成熟的梨外表一般为黄色，金灿灿的，果肉为白色，汁水非常丰富，口感甜润。
9、苹果
秋天苹果也进入成熟期，青绿的苹果逐渐变成红色，看上去十分诱人。苹果的品种较多，不同的品种口感上会有差异。
10、石榴
石榴也是在秋天成熟，其果实膨胀变大，外皮变红，里面的籽粒非常丰富，汁水充盈。