金桔在我国种植很广泛，在众多的产地中，目前福建尤溪、广西融安、江西遂川、湖南刘阳等地产的金桔比较出名。金桔味道酸甜可口，食用可不剥皮，含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对身体很好。
1、养分
金桔外皮金黄,皮薄肉嫩,汁多味甜，营养丰富，可补充维生素C,促进身体对铁物质的吸收，食用价值高，市场上比较受欢迎。金桔种植第二年开花，三到五年结果，结果量很大。
2、产量
金桔一整年可以开四次花，结果量也很大，一般情况下一亩地产量4000斤左右，最高可达8000斤。生长期施肥，浇水，但是不可用肥过量，以免金桔长势过强，影响结果。
3、效益
金桔与其他柑桔不同，融安滑皮金桔可以全果带皮食用，食用价值高，经济价值也高。一般金桔的价格要比普通柑橘高一些，在产量差不多的情况下，它的经济收益更高一些。