南方的冬天虽说不像北方那样千里冰封，万里雪飘，非常寒冷，但南方的雨水较多，冬天是湿冷的感觉。对于大多数牧草来说，南方的气候更适合它们生长，所以南方牧草种植面积比较大。那么，南方可越冬的牧草有哪些？下面我们一起来看看吧！
1、串叶松香草
串叶松香草的生存能力很强，能耐寒、耐旱，还能抗病虫害，易于管理。串叶松香草也是牲畜喜欢吃的牧草，草质非常好，青饲和干草都很不错，这种牧草的营养价值很高，所以在市场上受欢迎程度也很高。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿的耐寒和耐旱能力都很好，所以在南方冬季也能存活。紫花苜蓿在每年的春季或者是秋季种植，这两个时间点温度适宜，降雨量充足，光照条件好，能够满足种子发芽的需求，其小苗长势也非常好。
3、黑麦草
黑麦草在南方种植非常普遍，冬天可以正常生长。黑麦草可以在夏季的时候种植，操作方法比较简单，种植以后注意浇水，使土壤处于湿润状态，这样黑麦草生长速度会加快。黑麦草的营养价值特别高，适合多种动物。
4、皇竹草
皇竹草属于优质牧草，它的生长能力特别的强，而且产量也非常高，一亩地基本上可以收获20吨到30吨左右的新鲜牧草。皇竹草的叶片大，含水量大，适口性好，营养丰富，对动物生长有极大的帮助。