生姜算是我们生活的一部分了，做饭的时候会放一点生姜，但是虽然我们对于生姜很熟悉，但是生姜的种植方法有多少人知道，我想说很大一部分人只知道生姜怎么吃，但是什么时间种植，种植方法都不了解。今天就让来看看生姜的种植时间和方法吧。
一、生姜的种植时间和方法
1、种植时间
种植生姜一般在东北是在五、六月份开始种植，最适宜生姜生长的温度是在25摄氏左右，而由于南方的温度普遍要比北方温度高，所以南方大概是在四月份左右开始种植生姜。具体的生姜种植时间可以根据当地的温度具体来进行选择。
2、种植地点
生姜对水分含量要求极高，因为生姜的抗旱能力和抗涝能力都是很弱的，所以在生姜的种植方法种种植地点一定要选择靠近水源的地方，因为只有靠近水源才可以当生姜旱或者涝的时候能及时的将水引进生姜地或者引出生姜地。
3、种植密度
播种的时候要注意生姜种植密度，每株之间的距离最好在30公分左右，每行之间的距离要在40公分左右，然后播种的时候最好要将发芽的一面朝上，然后在上面盖上一层土壤就可以了。
4、病虫害防治
除去种植时间和种植地点，病虫害防治就是最重要的一步了，有过种植经验的朋友们都知道，种植植物或者水果等东西，只要遇到病虫害不能及时处理那么就很容易全军覆没，所有的幼苗就都会死亡，对于种植生姜来说也是一样，那么要如何进行病虫害防治呢?最主要的还是要从根本上根治，在进行生姜种植之前就要对土壤进行消毒，浇水、施肥时也要选择没有污染过的原料，万一真的有病虫害的时候，所以当发现的时候一定要及时的将其拔除掉，以免传染给其他姜苗!
二、生姜的采收时间
生姜的采收的季节是秋末冬至的时节十一、十二月份，生姜的茎叶变黄并且出现枯萎，就可以采收。姜要稍微老一点比较好最好是每隔两年才采收一次，生姜的茎可以吃的，可以用来做榨菜或者是直接炒着吃，也是很美味的。而且目前种植生姜很赚钱，生姜集调味、药用、保健等多种用途，种植一亩生姜收益在6-7万元收入。
三、吃生姜的好处
生姜可以用来炒菜做饭，也能用来制作生姜红糖水治感冒。生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”、“每天三片姜，不劳医生开处方”的说法。
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