大蒜今年的价格也一直居高不下，很多人送礼都开始送“蒜你狠”，那么作为生活中常见的调味品和蔬菜，大蒜的种植前景也是挺不错的。蒜苗种植时间在秋季，这时候家家户户都可以在菜园里种植大蒜，不仅可以吃蒜苗，明年还可以结大蒜。那么，你知道蒜苗怎么种植?大蒜苗种植技术和管理方法有哪些?下面我们一起来看看吧!
一、蒜苗怎么种植?
1、土壤
种大蒜的土壤最好是沙质土壤，翻整土地之后进行施肥，土壤混合后起垄，按照一定的行距进行栽植，把大蒜掰开，一棵一棵种进土壤，因为大蒜根系比较短，所以栽植深度不宜深。
2、时间
大蒜种植时间在秋季10月份左右，因为温度合适，气候比较适合，播种大蒜出芽率高，播种前做1.5米宽，以20;23厘米的沟，底部朝下把蒜瓣种进去，可以合理密植，不过要留够生长空间，种植深度6;7公分。
3、育苗
大蒜种植以后覆盖薄膜，保暖保湿，冬季零下十度生长也没有问题，如果是盆栽的话，可以放到室内养殖，出芽后覆盖一些干草即可安全越冬。栽植地区保持充足的阳光，蒜苗种植需光照，定期施肥，会长得更粗一些。
二、大蒜苗种植技术和管理方法
1、浇水
蒜苗耐寒耐旱，冬季早期阶段需要干燥土壤，春季以后应保持土壤湿润，灌溉补充水分以防止土壤过度干燥，在茎伸长和球茎期，经常浇水，以免引起植株生长缓慢。
2、施肥
幼苗长出3片叶子时，全株用20毫克一千克赤霉素的溶液喷洒，可以起到促进茎和叶的生长作用，等到植株在生长2个月就可以用0.8%的糖水喷洒，保证叶面营养充足，促进蒜薹生长。
3、温度
大蒜苗幼苗期抗冻，冬季零下十几度也不会冻坏，蒜薹生长期的温度15~20°c，球茎生长期适宜温度为20~25°c，如果养殖温度太高，幼苗就会停止生长，变成休眠状态。
三、大蒜苗市场价格行情
湖北荆门市钟祥市红根蒜苗1.3元一斤;
江苏徐州市邳州市青蒜蒜苗1.45元一斤;
河南平顶山市汝州市红根蒜苗1.5元一斤;
山东济宁市金乡县红根蒜苗3元一斤;
山东聊城市阳谷县蒜黄2.63元一斤;
河南许昌市禹州市红根蒜苗1.4元一斤;
河南洛阳市孟津县蒜黄4元一斤;
江苏徐州市铜山区红头蒜苗1.8元一斤。
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