桃树生长能力比较强，老树和衰弱树可及早修剪，修剪时间不固定，将长放、短截结合起来，侧重回缩、重截，将剪掉的枝条全部清理掉。
1、整形
桃树第1年冬剪时主枝长度留40-50厘米，角度以45°为宜;第2年主枝剪留长度以50-60厘米为宜。整形时多不留中心主干，而采用开心形。
2、浇水
桃树耐旱耐水涝，每次浇水要浇透，12月上中旬给桃树浇灌越冬水，北方干旱，在入冬前充分浇水，对桃树越冬有好处，栽植后就要及时浇透水。
3、施肥
桃树对温度的适应范围较宽，合理增加有机肥施用量，依据土壤肥力和产量水平，合理调控氮、磷、钾肥施用水平。使用有机肥或农家肥，在树旁边开沟施入。