花卉主要分为耐寒和惧寒两种。大多数来自热带和亚热带地区的花木,10℃以下时就会停止生长并进入休眠期,否则容易冻坏枝叶或被冻死。如南洋杉、米兰、君子兰、茉莉、凤梨等植物和直接种在盆内的花色仙人球等,室温宜保持在3℃-5℃；而榕树、棕竹、橡皮树、芦荟、鹅掌木、昙花、令箭等,最低室温宜在1℃-3℃；月季、杜鹃、桂花、铁树等属于耐寒型植物,即使摆在室外或阳台一般也可安然过冬；而米兰、吊兰、发财树等惧寒植物必须搬进室内。以下是部分常见花卉的冬季养护技巧：
吊兰：耐旱,但不耐寒,对土壤要求苛刻,一般在排水良好、疏松肥沃的沙质土壤中生长较佳。生长适温为15℃～25℃,越冬温度为10℃。冬季将其移到室内,每隔四天浇一次透水,最好选择在中午浇水,浇水时水温最好和气温一致,这样可以避免根部受冻。
绿萝：性喜温暖湿润半荫蔽的环境,适宜的温度为白天18℃～21℃,晚上20℃～23℃。冬季只要室内温度不低于15℃,绿萝就能安全越冬。如温度低于10℃,易造成落叶,影响生长。
芦荟：喜欢明亮的阳光和较高的温度,但忌强光暴晒。冬天最低温度不能低于2℃,要及时搬到室内。尽管芦荟喜欢水分,但不能天天浇水,可以等到土壤很干时再浇水。
羽衣甘蓝：能耐大雪和零下11℃的低温,为严寒的冬季增添了一丝绿意,引种到北方,不失为冬季优良露地草花。
海棠：最适宜的生长温度为15℃～22℃,喜温暖、潮湿和半阴的环境,忌高温和水渍；短日照下可提早花期,而冬季的短日照恰好满足其需求。
红掌：盆栽红掌最适生长温度为20℃～30℃,最低温度为14℃。空气湿度是红掌栽培成功的关键,因此,一年四季应多次进行叶面喷水,这样就可以持续开花不断。
杜鹃：冬季杜鹃通常进入休眠期,但如果阳台或者室温达到一定程度,例如在15℃～25℃之间，即使是夏鹃也会结束休眠,开花不断。冬季的杜鹃需水量不多,一般每隔4到5天浇水1次。
天竺葵：喜阳光、好温暖、稍耐旱、怕积水。日常管理要剪枝摘心,开花后要剪除残花,以促进新花芽的生长。室内只要温度达到15℃以上,夜间不低于8℃,见干给水,就可以整个冬季开得喜气洋洋。10℃左右可以维持常绿状态。
铁兰蓝：紫色的小花,可从秋季一直开到第二年春天。要求疏松、排水良好的腐叶土或泥炭土,保持盆土湿润和光线充足,冬季温度不低于10℃。